Chi sceglie una vacanza in Calabria non cerca solo mare e relax, ma anche esperienze autentiche legate al territorio. A pochi minuti dal BV Airone Resort, la città di Corigliano Rossano offre un ricco panorama di mercati rionali e botteghe artigianali dove scoprire i sapori veri della Calabria. Dai formaggi ai salumi, dalle conserve alle specialità dolciarie, ecco dove andare per fare una vera spesa gourmet.
Perché visitare i mercati locali
Fare la spesa nei mercati locali è più di un acquisto: è un’immersione nella cultura calabrese. Qui i produttori raccontano la storia dei loro prodotti, consigliando usi, ricette e abbinamenti. È anche un modo per portare a casa un ricordo gustoso o organizzare un picnic in spiaggia con ingredienti freschi e genuini.
I mercati settimanali di Corigliano Rossano
Ecco i principali mercati da visitare durante il tuo soggiorno:
- Mercato settimanale di Rossano (giovedì) – Un classico mercato all’aperto dove trovare frutta e verdura di stagione, formaggi locali, olive, pane casereccio e specialità calabresi come la ‘nduja, il capocollo e le conserve sott’olio.
- Mercato di Corigliano Scalo (sabato) – Più grande e variegato, offre anche bancarelle con prodotti artigianali, dolci tipici e street food calabrese da gustare al momento.
- Mercatini contadini e a km zero – In estate vengono organizzati anche mercatini serali con piccoli produttori locali. Informati in reception per sapere quando si tengono.
I prodotti tipici da non perdere
Durante la tua spesa gourmet, assicurati di acquistare:
- Olio extravergine d’oliva della Piana di Sibari, uno dei più pregiati della regione
- Caciocavallo silano DOP e altri formaggi di latte ovino e caprino
- Liquirizia di Calabria DOP, prodotta proprio a Rossano, anche in formato liquore, caramelle o radice pura
- Vini locali, come quelli ottenuti da Magliocco e Greco bianco
- Dolci tradizionali come i mustazzoli, i fichi secchi ripieni o i cannariculi
Botteghe e negozi gourmet da visitare
Oltre ai mercati, ti consigliamo alcune botteghe dove trovare prodotti tipici selezionati:
- Liquirizia Amarelli – Storico marchio rossanese, con museo e shop annesso: un must da visitare
- Caseifici locali – Come quelli della zona di Thurio, dove assaggiare formaggi freschi e stagionati
- Salumerie artigianali – Per acquistare ‘nduja, soppressata e salumi tipici calabresi di altissima qualità
- Enoteche e oleifici – Dove trovare selezioni di vini e oli locali per un regalo gourmet
Un’esperienza che arricchisce la vacanza
Fare la spesa nei mercati calabresi significa conoscere persone, storie e tradizioni. È un modo per vivere la vacanza con lentezza e autenticità, scoprendo una Calabria fatta di gusto, accoglienza e genuinità. Al ritorno, potrai ricreare a casa tua i sapori scoperti durante il soggiorno.
Vivi la Calabria più autentica al BV Airone Resort
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📍 BV Airone Resort, il punto di partenza ideale per scoprire il cuore gourmet della costa ionica.
